Beurre de Fraises Vegan
Parce qu'il est écrit partout (ou pas) que le beurre est mauvais pour la santé (ah bon?), qu'il faut le manger cru, clarifié ou pressé à froid, mais que tu n'y comprends rien peut-importe qu'on te l'ai expliqué cent fois ou pas! On t'a conseillé le beurre d'amandes, de noisettes germées ou de courges déshydratées mais ça encore une fois, tu ne t'y fais pas et puis surtout tu n'aimes pas! Du coup finit les tartines, ton petit dej se résume à des céréales dans du lait d'avoine ou encore pire tu n'en prends pas! Sauf qu'aujourd'hui, cet article va révolutionner ta vie, tu voulais de la nouveauté, voici la recette la plus simple, la plus saine et délicieuse jamais encore faite pour un petit déj, j'ai nommé : le beurre de fraises vegan! Si si si il est possible de faire du beurre de fraises, en faite même de n'importe quel fruit sans utiliser de beurre.. Simplissime au possible et surtout un vrai bonheur gustatif! A vous de jouer ;)
Ingrédients pour un pot de beurre :
- 1 barquette de fraises, lavées et équettées
- 100 grammes d'huile de coco fondue
- 1 zeste de citron vert
- 3 grandes feuilles de basilic ciselées
Préparation : 10 minutes - Au frigo : 4 heures
- Mettez tout les ingrédients dans un blender
- Mixer pendant une minute ou deux jusqu'à que le mélange devienne homogène
- Versez dans un ramequin, recouvrez de papier aluminium et mettez au frais pendant minimum 4 heures
A tartiner sur des tranches de pains, à utiliser en patisserie pour donner du goûts à certaines préparations, ajoutez du chocolat, de la coco râpée, des graines de chia ou encore des amandes torréfiées... Tout est possible avec l'imagination.
Bonne dégustation :)
