Jus de betterave

Cheers à vendredi et cette journée toute grise avec ce magnifique jus rouge. Le jus de betteraves est une des meilleures sources naturelles d'anti-oxidants et nitrates qui aident à améliorer le fonctionnement des muscles et du cerveau et le renforcement des os. Que vous alliez étudier, travailler ou encore vous entrainer, le jus de betteraves est la meilleure boisson que vous pouvez boire pour vous garder dynamique plus longtemps.

Ce temps inspire toujours au chocolat chaud et à l'odeur de la pâtisserie fraichement sortie du four mais cette fois ci, j'ai décidé de changer mes livres de cuisine pour ce nouveau Best-seller de Lena Dunham Not That Kind of Girl, où l'auteur illumine les expériences qui font partie de se faire un chemin dans le monde: tomber amoureux, se sentir seul, être en surpoids de dix kilos alors qu'on ne mange que de la nourriture saine, avoir besoin de faire ses preuves dans une pièce remplie d'hommes de deux fois votre âge, trouver le grand amour, et surtout, avoir l'audace de croire que votre histoire fait partie de celle qui mérite d'être racontée.

Betterave Céléri Concombre Carotte Gingembre & Citron

La betterave a été utilisé pendant des années par les Romains pour soigner les problèmes d'estomac et d'intestins grâce à son niveau élevé de fibres solubles. Elle est aussi très riche en vitamines C se qui aident à booster le système immunitaire et en potassium se qui aide à garder les muscles et le système nerveux en bonne santé. C'est aussi un très bon outil pour réduire la pression artérielle, améliorer la qualité de la peau et purifier le corps des toxines.

Le céleri contient du sodium et du potassium qui stimulent les urines et aident à éliminer l'excès d'eau présent dans les reins. Il est aussi riche en vitamine K qui aide à préserver la fermeté de la peau et son élasticité. 

Le concombre contient des vitamines A, C et K, ainsi que de la chlorophylle et du potassium qui renforcent la qualité de la peau, des ongles et des cheveux. Il est aussi gorgé d'eau qui aide à rejeter les toxines accumulées dans le corps. Consommé de manière régulière, le concombre est connu pour ses capacités à résoudre les cailloux rénaux. 

Les carottes sont très riches en vitamines A, B, C, en fer et en calcium. Elles diminuent les risques de cancer grâce à leur grande quantité de béta-carotenes et aident à éliminer les radicaux libres présents dans le corps. 

Le gingembre est très bon pour améliorer son système immunitaire en combattant les bactéries, les infections et les maladies. Il neutralise également les acidités dans l'estomac et améliore la sécrétion d'enzyme dans le tube digestif. 

Le citron aide à perdre du poids car lui aussi contient de la pectine, accompagné de fibres solubles qui aident à lutter contre la prise de poids. Il aide également à mieux éliminer les toxines dans le corps.

Recette pour deux grands verres:

• 4 petites betteraves
• 2 branches de céleri
• 1 carotte
• 1 concombre
• 10 grammes de gingembre
• 2 citrons
• 6 glaçons

Cheers à Vendredi & Bon weekend à tous!