Tartines Ricotta Fraises & Miel

Prendre le temps de se faire un petit déjeuner savoureux est une de mes grandes passions. Le matin est un doux moment auquel j'accorde beaucoup d'importance. C'est l'opportunité de commencer sa journée de la meilleure manière possible et pour cela mon arme fatale et le petit déjeuner. Celui-ci doit être léger, tout en étant consistant et riche en saveurs. 

Voici une recette très simple et variable à l'infini. Amusez-vous c'est les vacances ;)

Ingrédients pour 3 tartines:

  • 3 tranches de pain de campagne au seigle
  • 3 cuillères de ricotta 
  • 6 fraises coupées en fine lamelles 
  • 1-2 cuillères de miel 
  • 1 pincée de thym frais
  • 1 tour de poivre noir 

Préparation: 5 minutes

  1. Faites griller vos tranches de pain.
  2. Tartinez la ricotta sur chacune d'entre elles
  3. Déposez les lamelles de fraises sur le dessus en quinconce 
  4. Versez un filet de miel sur toutes les tranches à la fois
  5. Ajoutez un tour de poivre pour relever le goût 
  6. Et Quelques fleurs de thym en finition
  7. Bon appétit mes loulous!